
Cuisinier / Cuisinière
Emploi
Plancher-les-Mines, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté
RESPONSABILITÉS : Rattaché(e) à la Direction des Actions, votre mission principale sera : • Assurer la préparation et la distribution des repas. • Prendre les commandes et gérer l'encaissement. • Préparer les boissons au bar. • Débarrasser les tables et assurer le nettoyage des locaux et du matériel. • Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. • Participer à la gestion des stocks alimentaires (réception, rangement). PROFIL RECHERCHÉ : Nous recherchons une personne dynamique, organisée et rigoureuse, avec idéalement une première expérience en restauration. Savoirs : • Connaissances en nutrition et diététique. • Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. • Connaissance des moyens de conservation, conditionnement et assemblage. Savoir-faire : • Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité. • Travailler avec des fiches techniques. • Assurer la traçabilité des prestations. • Gérer son stress et faire preuve d'initiative. Savoir-être : • Être organisé et rigoureux. • Être disponible et créatif. • Avoir le sens du contact et de l'accueil. Conditions du poste : • Lieu de travail : Station de la Planche des Belles-Filles (70290 Plancher-les-Mines)[...]